LES DESSOUS DE LA PRODUCTION CHEZ SAUCES PAPILLON!🦋

Voici les coulisses de la production par nos équipes. En toute transparence, nous vous faisons part de nos étapes de transformation du fameux pesto roquette, de A à Z. Cela vous donnera une idée plus concrète de la fraîcheur du produit que vous consommez ❄️, le respect des saveurs 🌱, le soin apporté à l’hygiène 🫧 et la bonne humeur au sein de l’équipe 🌼 !

Aujourd’hui, Sauces Papillon fabrique vos produits en France à partir d’ingrédients principalement français. Seuls le parmesan AOP, l’huile d’olive et les tomates séchées sont directement sourcés auprès de nos fournisseurs italiens 🇫🇷 x 🇮🇹
Une fois les matières premières reçues, les phases de lavage, découpe et mixage peuvent démarrer🔪🧑🏼‍🍳

Un suivi quantitatif et qualitatif pour chaque recette ainsi qu’une traçabilité est privilégiée chez Sauces Papillon cela prévient tout risque.

Notre pesto vert est 100% frais et cru 🍀 Pour garder toute sa puissance aromatique et nutritionnelle, nous n’opérons aucun traitement thermique. Refroidi en cellule de refroidissement puis mis sous-vide, il est ensuite prêt à être envoyé dans nos magasins partenaires. 📦

Un grand merci aux membre de supervision de l’équipe de production, Mathis et Jade, ainsi qu’à Baptiste pour le montage vidéo de qualité !

Bon visionnage