LES SAUCES DU MOMENT

PESTO ROQUETTE

Roquette, Jeunes pousses d’épinards et parmesan

▻ Notre pesto frais de roquette est le best seller en automne-hiver !

PESTO ROSSO

Tomates séchées siciliennes, Parmesan DOP, Ricotta

▻ La saveur italienne des tomates séchées régalera vos papilles ! 

CRÈME DE CHAMPIGNON

Champignons, Fourme d’Ambert, Châtaignes

▻ Un vrai réconfort pour cet automne, avec un bon plat de tagliatelles ! 

Les sauces Poisson

AÏOLI FRAIS

Ail, Huile d’olive sicilienne, Citron

▻ Notre mayonnaise fraîche, parfaite avec des oeufs ou des crudités ! 

GRAVLAX

Huile de tournesol, Moutarde, Miel, Aneth

▻ La sauce gravlax, pour accompagner poissons fumés ou pommes de terre !

MAYONNAISE FRAÎCHE

Huile de Tournesol, Oeuf, Moutarde

▻ L’aïoli associe la puissance de l’ail et de notre huile d’olive sicilienne !

NOS AUTRES SAUCES (HORS SAISON)

PESTO BASILIC

Basilic, Parmesan DOP, Huile d’olive sicilienne

PESTO AIL DES OURS

Ail des ours, Parmesan DOP, Huile d’olive sicilienne

COEUR DE BOEUF MIJOTÉE

Tomates, Échalotes, Parmesan DOP, Noisettes